El turrón, ese dulce que de inmediato te transporta a una de las épocas más bonitas y esperadas del año, la Navidad. Un postre que para gran parte de la población no puede faltar en la mesa de estas fechas, por eso hacemos un recuento de dos recetas de turrón duro, del chef español Guillermo Rodríguez.
«Estoy muy contento porque les ha encantado el video de los turrones, pero esta vez vamos a hacer turrón del duro», dice el cocinero antes de comenzar su receta. Acá te dejamos los ingredientes para hacer dos recetas distintas.
INGREDIENTES PRIMER TURRÓN
- 125 gr. Miel 125 gr.
- Azúcar 200 gr.
- Almendras crudas al ojo
- 1 Clara de huevo c/s
- Ralladura de limón
- 1 pisca de sal
INGREDIENTES SEGUNDO TURRÓN
- 125 gr. de miel
- Azúcar 100 gr.
- Avellanas 100 gr.
- Anacardos
- 1 Clara de huevo c/s
- Ralladura de naranja
- Pisca de sal
Vean el video, allí Guille Rodríguez explica el paso a paso
